L'innovazione in vigneto a Wine2Wine 2018

L'innovazione in vigneto a Wine2Wine 2018

Ancora pochi giorni e sarà di nuovo Wine2Wine, (26-27 novembre) il forum dedicato al business nel mondo del vino e a tutto ciò che ci ruota intorno.

Solitamente, quando si parla di innovazione in un settore agricolo come quello del vino, il primo pensiero va al marketing, alla comunicazione, al massimo al customer care o alla commercializzazione; ma esiste un consistente sforzo di innovazione anche nell’ambito dello stesso mestiere del vino.

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Droni, sensori e schede Arduino: così l'innovazione aiuta l'agricoltura

Droni, sensori e schede Arduino: così l'innovazione aiuta l'agricoltura

Se è vero, come è vero, che la storia e l'evoluzione dell'agricoltura vanno di pari passo con lo sviluppo tecnologico umano e quello di conoscenze o tecniche di coltivazione, come si è passati dalla lavorazione a mano a quella con la forza animale a quella meccanica, non c'è dubbio che quelli attuali siano tempi di una nuova tecnologia e di nuove scoperte scientifiche. Imparare a conoscerle per gestirle nel modo migliore, anziché rifiutarle a priori o diffidarne, è la cosa più sensata che si possa fare, soprattutto quando queste nuove tecnologie (e scienze) si presentano più amiche dell'ambiente delle precedenti. 

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