Vini autentici e la convergenza tecnologica
/Prendo lo spunto da una notizia apparsa oggi su Decanter.com: "Chateau Margaux ups fight on wine fraud", dove si annuncia che Chateau Margaux, una delle icone della produzione bordolese, ha adottato un sigillo anti-contraffazione che garantisce l'autenticità di ciascuna bottiglia.
A partire da questa settimana, ogni bottiglia in uscita dalla cantina di Chateau Margaux sarà dotata di questo sigillo, una striscia applicata tra la capsula e la bottiglia, con un'impronta su una matrice di bolle (diversa per ogni bottiglia, si chiama Bubble Tag™) e un codice di riferimento anch'esso unico. Matrice e codice possono essere verificati dal consumatore direttamente sul sito web del produttore. Se si dispone di uno smartphone (iPhone, Android, Blackberry, ecc.) si può accedere direttamente alla scheda della bottiglia tramite un QR-Code, anch'esso stampigliato sulla striscia applicata sulla bottiglia.
Il sistema Bubble Tag si aggiunge alla marcatura via laser della singola bottiglia, procedura in uso in Chateau Margaux sin dal millesimo 1989 e divenuta a identificazione individuale dal 1995.